Die große Leidenschaft des Koarl Thaller und mittlerweile ebenso des Karl jun. und der Katharina gilt den Roten.
Der Rotweinanteil im Betrieb liegt bei 70% oder 18 ha.

 Koarl Thaller ist es gelungen, Rotweine mit Ausdruck, Klasse und Eigenständigkeit zu kreieren.
Im Weißweinland Steiermark auf jeden Fall bemerkenswert! Auch hier wird Vielfalt großgeschrieben.